Компания из Соединенных Штатов Америки заявила про запуск производства белковой пищи на основе воздуха.
С помощью такой формулы возможно создавать различные мясные блюда, а также не стандартные варианты для такой категории. К примеру, разработка позволит производить макароны, каши, напитки.
Готовая продукция идентична протеиновым порошкам, но в ее состав входят компоненты из воздуха: кислород, углекислый газ, азот. Такие элементы при соединении с водой, питательными веществами, минералами, пробиотиками преобразуются в съедобную пищу. «Воздушный» белок состоит из девяти ценных аминокислот, что говорит про его полноценности. Природная альтернатива: птица, красное мясо, молоко, рыба, сыр, яйца, йогурт.
